Baucor tillverkar precisionskvalitet, anpassade och standardstorlekar för livsmedelsbearbetningsknivar och mat skärblad från högkvalitativa slipade härdade rostfria stål för livsmedelsindustrin, inklusive färsk, torr frukt- och grönsaksbearbetning, kött- och fågelbearbetning, bearbetning av skaldjur, bageri inkl. croissant, tårta och bageri för applikationer som skärning, skivning, tärning och många andra. Våra livsmedelsbearbetningsknivar och -blad är för alla tänkbara livsmedelsbearbetningsapplikationer inklusive men inte begränsat till skivning, tvärskärning, stansning, giljotinskärning, pressklippning. Våra knivar och blad för livsmedelsbearbetning kommer i rak, cirkulär, spetsad spets, tandad, tandad, bågad , perforerade former och som sammankopplade blad för giljotinskärning. En av våra specialiteter är att tillverka vilken typ och form som helst av skräddarsydd matbearbetningskniv utan begränsningar. Om du har en ritning, skiss eller skriftliga specifikationer för bladet du behöver, kontakta oss nu för en snabb offert. Vi kan till och med designa ett specifikt blad för din applikation.

Det finns många fördelar med att använda knivar för livsmedelsbearbetning:

• Effektivitet:
  Livsmedelsknivar kan göra processen mycket snabbare och med större precision. Det leder till ökad effektivitet i dina livsmedelsbearbetningsprojekt.
  
  
• Skärpa:
  Livsmedelsbearbetningsknivar är otroligt vassa så att du kan få utmärkta, rena snitt med minimal ansträngning.
  
  
• Lätt att rengöra:
  Livsmedelsbearbetningsknivar är lätta att rengöra och underhålla, vilket gör matlagningen mer tillgänglig, snabbare och säkrare.
  
  
• Hållbarhet:
  Livsmedelsbearbetningsknivar är gjorda av högkvalitativa material för att hålla längre. Det gör att de håller längre och inte behöver bytas ut lika ofta

• Skärning:
  Det första steget i tillverkningsprocessen är att använda en CNC-maskin för att skära bladet till önskad form.

• Uppvärmning:
  Därnäst genomgår bladet en värmebehandlingsprocess för att härda metallen och göra den mer hållbar.

• Slipning:
  Efter uppvärmning slipas bladet för att ta bort eventuella brister. En slipprocess används sedan för att förfina och göra bladet vassare.

• Beläggning:
  Genom att belägga bladens spetsar med dessa metaller kan bladet bättre motstå slitage och riva. Det kan förlänga bladets livslängd.